In de zaterdag editie van 10 November heeft de heer Ray Simoen een recensie over ons – toen drie dagen geopende – restaurant geschreven:

Portugese lekkernijen bij Carrico’s, eten in een lichte vakantiesfeer

 

De afsluiting van deze leuke recensie:

“Verlaten we met weemoed Carrico’s? Waarom niet, de kok is net als de gastvrouw (de 29-jarige eigenaresse Tabitha Carrico) zeer gastvrij, muziek en sfeer zijn prima. Nu nog ietsje meer finesse aan de gerechten en dan zingt iedereen blij en tevreden obrigado, obrigado”